2022年1月9日 · 节前看消费 · 云南昆明：年夜饭必备菜肴预订升温
距离春节还有20多天，但是各地的年货已经纷纷上架了。在云南昆明的一些农贸市场，八宝饭、千张肉，这些当地最具人气的年货也是早早地迎来了火爆的订单。七甲八宝饭在云南昆明篆新农贸市场小有名气，为了应对即将到来的春节销售高峰，今年店铺早早开启了预定模式。
"已经开始预定了，像那个一些比较远的，我们都会在线上的头天晚上订好的，然后第2天过来直接取就可以。"
—— 七甲八宝饭 龚先生（CCTV-2采访原话）
龚先生说，每年春节期间他们家的八宝饭日销量可以达到上万个。因为销量大，所以都是提前一个月准备好原材料。除了八宝饭，千张肉、粉蒸肉也在近期开始接受预定。昆明人喜爱的香肠也在近期进入采购高峰期。
配套数据：商务部全国消费市场总体供应充足，流通企业备货量普遍比平日增长30%左右。